Sıcaklardan bunaldığımızda soğuk içecekler serinlemek için başvurduğumuz en önemli şeyler arasında yer alıyor. Tabii limonata da bu içeceklerin başını çekiyor. Bu lezzetli ve sağlıklı içecek maden suyu ile birleşince ise susuzluğumuzu gidermesinin yanı sıra, yorgunluğumuzu atmamıza yardımcı olur. Yazın sıcaklardan sık sık terlediğimizi göz önünde bulundurursak, kaybettiğimiz mineralleri geri almamıza yardımcı olur.
Malzemeler
• 5 adet limonun suyu
• 4 su bardağı su
• 1 şişe soda
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
• 1,5 çay bardağı şeker
Yapılışı
1. Bir tencerede 2 su bardağı suyu ve şekeri kaynatın.
2. İçine rendelenmiş limon kabuğunu ilave edip 2 dakika sonra ocaktan alın.
3. Soğuduktan sonra tel bir süzgeçten geçirip sürahiye alın.
4. Limonların suyu ile 2 su bardağı suyu sürahiye ekleyip karıştırın.
5. Buzdolabında soğuduktan bardağınızın 2/3′ünü hazırladığınız limonata ve 1/3′ünü soda ile doldurarak servis edin.
6. Ayrıca limon dilimi, nane ve buz ekleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Notlar:• Kabukları rendelerken beyaz kısmın rendelenmemesine dikkat edin. Beyaz kısım limonatanızı acı yapacaktır.
• Süzme işlemi sırasında kabuklar iyice sıkılmalıdır.
• Damak tadınıza göre şeker azaltılıp arttırılabilir.
• Değişik meyveleri buz kalıplarında dondurup, limonatınızı bu buz kalıpları ile servis edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder