Elmalı Krep

Malzemeler
250 gr un
300 ml süt
20 gr maya
3 Yemek kaşığı tozşeker
3 Adet yumurta(sarısı beyazı ayrılmış)
1/2 Tatlı kaşığı tarçın
750 gr elma
3 Yemek kaşığı limon suyu
2 Yemek kaşığı margarin
40 gr kıyılmış badem
4 Yemek kaşığı bal
150 gr krema
Tuz


Mutfak
Zorluk 3
Süre 45 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem



Hazırlanışı
Un, ılık süt, ufalanmış maya, 2 yemek kaşığı şeker, yumurta sarısı ve tarçını yoğurun.
30 dakika kabarmaya bırakın.
Elmaları soyun, dilimleyin, üzerlerine limon suyu gezdirin.
Yumurta akına bir tutam tuz, bir yemek kaşığı tozşekerle katı çırpıp dikkatlice hamura karıştırın.
1/2 yemek kaşığı yağı kızdırın.
Hamuru, elmaları ve bademleri dörde ayırın, tavaya sırasıyla hamur, elma ve badem koyun.
her iki taraflarını 4 er dk pişirerek 4 adet krep hazırlayın.
Bal ve krema ile servis yapın.
Elmalı Krep yemek tarifleri